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FlowLac® 100

    详细说明

          水分快速蒸发,乳糖在喷雾干燥过程中形成无定型乳糖。市售产品中,根据固体物含量和喷雾干燥过程的不同,喷雾干燥乳糖在制造过程中保留了10-15%的无定型乳糖。

          与结晶的α-一水乳糖相比,FlowLac® 具有更加出色的可压性。与α、β-一水乳糖在压缩时发生脆性形变不同,无定型乳糖具有塑性形变的特性。因此,喷雾干燥乳糖中两种乳糖所具有的塑性行变与脆性形变的协同作用,使得FlowLac® 具有极好的可压性。

          FlowLac® 100 作为喷雾干燥乳糖的标准产品,相比其它乳糖,拥有出色的流动性和极优的可压性。
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