FlowLac® 100
详细说明
水分快速蒸发，乳糖在喷雾干燥过程中形成无定型乳糖。市售产品中，根据固体物含量和喷雾干燥过程的不同，喷雾干燥乳糖在制造过程中保留了10-15%的无定型乳糖。
与结晶的α-一水乳糖相比，FlowLac® 具有更加出色的可压性。与α、β-一水乳糖在压缩时发生脆性形变不同，无定型乳糖具有塑性形变的特性。因此，喷雾干燥乳糖中两种乳糖所具有的塑性行变与脆性形变的协同作用，使得FlowLac® 具有极好的可压性。
FlowLac® 100 作为喷雾干燥乳糖的标准产品，相比其它乳糖，拥有出色的流动性和极优的可压性。
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